包括了棉花、咖啡、糖、可可四種商品。在農產品類期貨商品中，除了小麥、玉米、黃豆者三種主要的穀物期貨之外，還有另一類的期貨商品，就是軟性商品期貨。軟性商品包括了四種產品，棉花、咖啡、糖、可可，但是因為用途、產品特性不同，與穀物商品如小麥等進行區隔。這些產品雖然同樣被歸類為軟性商品，但是各有其特性，產品間也沒有替代性。對國人而言，這類商品應是較為陌生的。