芝加哥期貨交易所是歷史最悠久也是最大的期交所，早期以農產品期貨為主，目前仍然是農產品期貨的主要交易中心。著名商品有小麥、玉米、黃豆等農產品期貨，最負盛名的非美國公債期貨莫屬。美國公債期貨一直是交易金額最大的期貨商品，也是國內期貨投資人早期相當重要的投資標的。不過近年來在金融期貨商品盛行的情形下，芝加哥期貨交易所已有被超越的壓力。特別是美國公債期貨的魅力在股大多頭行情下，有漸漸被指數期貨超越的情形，加上其他農產品期貨也漸漸變冷門了，芝加哥期貨交易所目前也面臨了新商品推出的壓力，希望能再確保自身的龍頭地位。